התחבר דרך פייסבוק
עמוד אומן
דיסקוגרפיה
תמונות



מנגו


ערך זה עוסק בפרי טרופי. אם התכוונתם למשמעות אחרת, ראו מנגו (פירושונים). מנגו ערך תזונתי ל-100 גרם (בממוצע) מים 83.46 ג' קלוריות 60 קק"ל חלבונים 0.82 ג' פחמימות 14.98 ג' שומן 0.38 ג' כולסטרול כולסטרול (מ"ג) מ"ג ויטמין A ויטמין A (מק"ג) מק"ג ויטמין B1 0.028 מ"ג ויטמין B2 0.038 מ"ג ויטמין B3 0.669 מ"ג ויטמין B6 0.119 מ"ג ויטמין C 36.4 מ"ג ברזל 0.16 מ"ג סידן 11 מ"ג מגנזיום 10 מ"ג זרחן 14 מ"ג אשלגן 168 מ"ג נתרן 1 מ"ג בטא-קרוטן 445 מיקרוגרם סיבים תזונתיים 1600 ג'

מנגו הוא עץ טרופי, שאזור הגידול הטבעי שלו הוא באזורים הטרופיים של הודו וסין. הסוג כולל כ-35 מינים, והמין Mangifera indica הוא הנסחר ביותר מביניהם.

עץ המנגו זקוק לסביבת גידול חמה ולהשקיה קבועה. עץ המנגו יתפתח היטב במבחר סוגי קרקע, מועשרת ברקבובית ומנוקזת היטב. קרקעות שהם עשירות ועמוקות יגדילו את היבול. רוב פרחי המנגו מתפקדים כזכר ומייצרים אבקנים שנעשית על ידי זבובים, צרעות ודבורים וחלקם דו-מיניים ומהם נוצרים הפירות. גובה העץ יכול להגיע ל-35-40 מטרים, וקוטרו ל-10 מטרים.

פרי המנגו יכול להיות בגדלים שונים, צבעו משתנה בין צהוב, כתום ואדום וטעמו מתקתק. יש לו גרעין גדול באמצע בצורת אליפסה מחודדת בקצוות.

מאכל העמבה הנפוץ במטבח הדרום-הודי עשוי ממנגו מוחמץ.



שירים
ב
ג
ה
ח
י
מ
ר







מעריב
שיחה מפתיעה למירי נבו: יאיר לפיד משתוקק לאיחוד של 'מנגו?
מעריב
בעקבות חקירות ראש הממשלה נתניהו, אמר אתמול יו"ר "יש עתיד" יאיר לפיד שלהערכתו ישראל נמצאת בשנת בחירות. לפיד רואה עצמו מועמד לראשות הממשלה ואף מוביל בסקרים. בעברו כתב לפיד כמה שירים מפורסמים וביניהם הלהיט "גרה בשינקין" של שלישיית "מנגו", בה היו חברות מירי נבו, מיכל צפיר ויסמין גמליאל. אתמול אמרה נבו שאם לפיד ייבחר לראשות הממשלה, השלישייה תשקול להתאחד כדי לבצע את הלהיט בפניו. הבוקר התקשרו למירי נבו מגישי תוכנית הבוקר של 103FM, שי גולדשטיין, אורי גוטליב ולאה לב, כדי לבדוק האם יש אמת בפרסום. "אמרתי שאנחנו ...

ועוד »

הארץ
מתכון קנלוני של לדר תות ממולא בקציפת מסקרפונה וקוביות מנגו מסוכר
הארץ
מתכון נפלא של הקונדיטורית הלן מיסן, ממסעדת שגב. אפשר להחליף את מילוי המסקרפונה במילוי של גנאש שוקולד לבן, ווניל או אפילו סורבה. הלן מיסן ,קונדיטורית אורחת. 09.02.2017 14:28. דרגת קושי: קל. קנלוני של לדר תות ממולא בקציפת מסקרפונה וקוביות מנגו מסוכר דודו בכר. קינוח מרשים ונהדר, ובעל צבעים עזים שמתאים גם לאלו מאיתנו שלא אוכלים גלוטן. המתכון שלו דורש קצת מיומנות ועבודה, אבל שווה לגמרי את ההשקעה. אפשר להגיש אותו כקינוח חגיגי או לצד כוס קפה אחר-הצהריים, ומומלץ להגיש לצדו סלט פירות מרענן חתוך גס. לדר הוא למעשה ...

ועוד »

הארץ
המסמיק הלאומי: ישראל כמעצמת מנגו
הארץ
באזור בית דגן, מאחורי גדר חשמלית, שהמעבר דרכה אפשרי רק באמצעות קוד, שוכנים המטעים של מכון וולקני, או בשמו המלא "מינהל המחקר החקלאי", או בשמו הממש מלא: מכון ממשלתי ללא מטרות רווח, שתפקידו לסייע לחקלאי ישראל בפתרון בעיות, מחקר ופיתוח. מימין מטע הליצ'י, בהמשך האבוקדו, משמאל פירות הדר. ד"ר יובל כהן מצביע על העצים בהתלהבות מרובה ומסביר: "מכון וולקני הוא אלוף בהשבחת עצי פרי. אנחנו משביחים זיתים, תאנים, תפוחים, אגסים, משמשים, אבוקדו, ענבים, הדרים, רימונים, שקדים, גויאבה וליצ'י". אבל אין ספק באשר לגאוותו ...

ועוד »