התחבר דרך פייסבוק
עמוד אומן
דיסקוגרפיה
תמונות






הארץ
חרוך, מושחם, מושחר: הפיתוי האפל של האוכל השרוף
הארץ
לטבחים רבים אוכל שרוף הוא סימן בדוק לכישלון, אולם שפים בניו יורק מגלים כמה הטכניקה בעלת מידה מפתיעה של עידון וניואנסים, נטועה עמוק במסורות בישול רבות ברחבי העולם. ומה קורה בישראל? 22.02.2017 07:30. טג'ל ראו, ניו יורק טיימס. שמור. 0תגובות שתף בפייסבוק. אורז פרסי, לקח את "השרוף" שבתחתית הסיר לדרגת אמנותאייל טואג. עשן במטבח הוא לרוב סימן היכר של אסון קולינרי — אזעקות מופעלות במטבחים וטבחים נכנסים ללחץ. ואולם יש מאכלים המשביחים כשמעניקים להם טיפול קיצוני, עד מעבר ל"מוכן" ובדרך ל"שרוף". "שיטת השריפה שאני ...


mako
עם הכבאים בתוך הבית השרוף‎
mako
מצאתם טעות בכתבה? ספרו לנו ונתקן. תגיות: זכרון יעקב שריפה. {title}. 0 Comments. Sort by. Newest. Facebook Comments Plugin. תגובות ({replies_count} תגובות ב-{talkbacks_count} דיונים), סגור. . שם. נושא. תוכן. ביטול |. פתח הכל סגור הכל ...טוען. {post_index}{post_subject}. {post_body} {post_name} {post_date}. דווח כתגובה לא הולמת |. {post_replies}. מקרא: = תגובה ללא תוכן = תגובה עם תוכן. 20 אלף שקל למוצא הישר: מה מסתתר מאחורי שלט החוצות הענק על כביש 1 · סלקום מסתערת על שוק הטלוויזיה: מציעה תוכני HBO ללא ...


mako
רמה שבה לעסק השרוף: "יש רגעים שאני ממררת בבכי"
mako
מפעל החיים עלה באש ברגע: רמה בן צבי, שניהלה ב-21 השנים האחרונות את מסעדת "המטבח של רמה" בנטף, הייתה עדה אתמול (שישי) לחורבן העסק, שעלה בלהבות במהלך השריפה ביישוב - זמן קצר לאחר שאורחי חתונה שנערכה במקום נמלטו. היום היא שבה למקום, לראשונה מאז השריפה, מלווה במפקד מחוז ירושלים במשטרה ובאנשי הכיבוי. לעדכונים נוספים ושליחת הסיפורים שלכם - היכנסו לחדשות 2 בפייסבוק. "זו הדחקה, אני מרגישה שאני לא יודעת מה אני מרגישה", אמרה בן צבי. "יש רגעים שאני פעורה וממררת בבכי ויש רגעים שאני חסומה לזה". רמה התקשצה לעכל את ...

ועוד »